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香拌小黄螺
香拌小黄螺
花鱼儿
收录时间:2022-12-02 14:30:20 热度:5494℃
4张图片
食材明细
主料
小黄螺
七两
辅料
姜末
适量
葱花
适量
配料
盐
一小勺
料酒
一勺
生抽
一勺
芝麻油
一勺
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香拌小黄螺的做法步骤
1
食材:小黄螺
2
配料:姜末、葱花
3
将小黄螺用钳子割去尾部。
4
清洗干净。
5
捞出,待用。
6
接着,将清洗干净的小黄螺下入清水锅中。
7
焯开,捞出。
8
放入大碗中,合入姜末和葱花。
9
然后,加一小勺盐。
10
加一勺料酒。
11
加一勺生抽。
12
加一勺芝麻油。
13
调味拌匀,即成。
本次制作《香拌小黄螺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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