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收录时间:2022-11-01 14:21:41      热度:2745℃
腊肉干豆角的做法

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食材明细

主料
  • 干豆角 适量
  • 腊肉 适量
辅料
配料

美食特点

腊肉干豆角的做法步骤

  • 腊肉干豆角的做法步骤:1
    1
    干豆角是前一天晚上泡好的,洗净切好
  • 腊肉干豆角的做法步骤:2
    2
    腊肉有点硬,我放水里煮了一下,要不切不动,把芹菜和葱切碎备用
  • 腊肉干豆角的做法步骤:3
    3
    不喜欢吃肥肉,上面的肥的我都拿来炸油,好多肥肉,都不用放油了
  • 腊肉干豆角的做法步骤:4
    4
    肥肉炸到没油了,这个吃起来很香哦,又没那么腻。
  • 腊肉干豆角的做法步骤:5
    5
    炸好油后,把剩下的腊肉下锅翻炒几下,把芹菜也下锅翻炒。
  • 腊肉干豆角的做法步骤:6
    6
    等闻到芹菜的香味的时候,可以把豆角下锅了,加入适量的辣椒粉,继续炒。
  • 腊肉干豆角的做法步骤:7
    7
    豆角泡的久,里面有很多水分,所以不用加水,加入盐和鸡精、生抽,盖上锅盖把里面的水分都炒掉,
  • 腊肉干豆角的做法步骤:8
    8
    炒干一点香一点,出锅的时候,在上面洒点葱花,
  • 腊肉干豆角的做法步骤:9
    9
    怎么样,看上去是不是很有食欲啊!
本次制作《腊肉干豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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