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韭菜荷叶蛋
韭菜荷叶蛋
花鱼儿
收录时间:2022-11-18 13:09:00 热度:8966℃
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
三个
韭菜
一小把
辅料
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜荷叶蛋的做法步骤
1
材料:鸡蛋、韭菜
2
将韭菜洗净、捞出。
3
放在案板上切成段,待用。
4
取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
5
接着,将煎好的鸡蛋回落平底锅中,倒入一些水,加点生抽。
6
调味煮开,煮至汤汁快要收干时。
7
然后,合入切好的韭菜,加点盐、鸡精。
8
调味翻匀,即成。
9
出锅,装盘。
本次制作《韭菜荷叶蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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