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韭菜豆腐盒子

刘英杰
收录时间：2022-11-11 04:55:54      热度：4419℃
韭菜豆腐盒子的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 干豆腐 适量
  • 水 适量
配料

美食特点

韭菜豆腐盒子的做法步骤

  • 韭菜豆腐盒子的做法步骤：1
    1
    将韭菜切碎。
  • 韭菜豆腐盒子的做法步骤：2
    2
    将干豆腐切碎，和韭菜放在一个盆中。
  • 韭菜豆腐盒子的做法步骤：3
    3
    放入食用油。
  • 韭菜豆腐盒子的做法步骤：4
    4
    放入五香粉。
  • 韭菜豆腐盒子的做法步骤：5
    5
    放入盐。
  • 韭菜豆腐盒子的做法步骤：6
    6
    放入味精，搅拌均匀。
  • 韭菜豆腐盒子的做法步骤：7
    7
    将面团再揉一会儿，搓成长条，切成剂子，擀成面皮
  • 韭菜豆腐盒子的做法步骤：8
    8
    将面团再揉一会儿，搓成长条，切成剂子，擀成面皮，包入馅料。
  • 韭菜豆腐盒子的做法步骤：9
    9
    可以用这种工具合边。
  • 韭菜豆腐盒子的做法步骤：10
    10
    也可以直接用手捏合两边。
  • 韭菜豆腐盒子的做法步骤：11
    11
    将做好的盒子，放入热油中煎。
  • 韭菜豆腐盒子的做法步骤：12
    12
    煎至两面金黄即可食用

制作小窍门

1 面团和得软一些煎后内里会更宣软。
2 如果想要外表酥脆，可以在内里成熟后，改大火再煎一下。
本次制作《韭菜豆腐盒子》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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