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						平日喜欢吃泡菜鱼、酸笋鱼,但这几天吃上火了就改清淡味的,朋友送我好多木耳,够吃一年的,电视上养生保健节目介绍常吃木耳对身体好。以后做菜要常用它了,这款木耳香芹煲鱼味道清淡鲜香,LG喝了两碗。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
木耳香芹煲鲤鱼的做法步骤
				
				
					
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							1 鲤鱼处理干净后砍成两段,用盐和姜片擦身后腌制十分钟。 
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							4 炒锅上火,倒入食用油烧热,放入鱼段两面略煎微黄。 
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							5 把煎好的鱼段放入砂锅里,加入适量热水煮沸后改小火煲半小时。 
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制作小窍门
				
				
				1、用盐和姜片擦过身的鱼煎制时不会坏身,而且还入味。
2、芹菜叶很营养不要丢了,有绿色的汤更养眼。				
												
					本次制作《木耳香芹煲鲤鱼》所使用的厨具:砂锅