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凉拌杏鲍菇
凉拌杏鲍菇
水青青
收录时间:2022-11-01 02:28:18 热度:9918℃
3张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
适二个
辅料
辣椒
一个
香葱
适量
辣椒粉
适量
配料
精盐
适量
陈醋
适量
香油
适量
调味鲜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇二个、辣椒一个、香葱适量、辣椒粉适量
2
杏鲍菇清冼先切片再切丝。
3
锅里放清水,加盐烧开,倒进杏鲍菇丝焯水。
4
焯好水的杏鲍菇沥水。
5
配调料,香葱切末,辣椒切碎,再切点胡萝卜配色。切好的香葱,辣椒,胡萝卜放进辣椒粉碗里。
6
调入精盐,陈醋,香油,调味鲜,生抽,蚝油拌匀。
7
沥干水的杏鲍菇装碗中,倒进拌好的调料。
8
拌均匀即可上桌。
9
拌好的杏鲍菇。
本次制作《凉拌杏鲍菇》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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