菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花卷

花卷

收录时间：2022-11-17 08:48:16 热度：8320℃

花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

酵母适量
水适量

配料

盐适量
花生油 适量

美食特点

其他口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

花卷的做法步骤

1
面粉加酵母温水和面。揉至光滑发酵。
2
发酵好的面团反复揉几遍。
3
取一块面，撮成长条。
4
下挤。
5
取一块面擀成薄饼。先抹油在撒盐少许。（盐不要撒太多会很咸哦。）
6
擀好的面饼从头排着卷，要一边琛一边卷，卷的要紧一点。
7
卷成这样的长条，醒五分钟。
8
切成大小相等的段。
9
把两个段叠在一起。
10
放平捏住中间往两边一拉，在把两边卷在下面。
11
一个漂亮的花卷就做好了，醒十分钟，蒸锅加水，水开上锅大火蒸15分钟，熄火后闷2-5分钟。
12
好吃又漂亮的花卷出锅了。

制作小窍门

1：如果花卷做的大点，蒸的时候火候就要长点哦。

本次制作《花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

消暑解渴蛋糕补气减肥高档素菜美白上海菜面包驱寒暖身紧致肌肤排毒山西小吃孕妇果酱傣菜主食惊蛰