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这是孟老师的方子，自己添加了各种香草粉在里面。模具比孟老师的小一点，所以分了一部分面团出来做成两个小面包。味道很香，偷懒没有用油纸垫底，脱模的时候有些麻烦 ”
食材明细
美食特点
香煎培根土司的做法步骤
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2
熄火，沥干多余的油脂，加入黑胡椒粉，批萨草，罗勒，欧芹粉，拌匀
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10
揉匀，放入碗中，盖上保鲜膜，进行基础发酵80分钟
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18
放入烤箱，中层上下火185度，烤30分钟左右，
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制作小窍门
在模具内表面垫上油纸最后脱模会非常轻松。
烘烤过程中，如果表面完全上色，可以加盖锡纸，以免上色过深。
炒培根时，锅里无需放油。
本次制作《香煎培根土司》所使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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