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食材明细
美食特点
覆盆子干草和巧克力慕丝的做法步骤
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打蛋器打蛋白,加入糖,然后将蛋白泡倒入巧克力搅拌。最后将奶油一点点倒入一起。
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让巧克力在冰箱中的冷冻至少30分钟,最好一小时。(将巧克力放入容器中再入冰箱,比如说方口小玻璃杯)。
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4
取出巧克力慕丝,表面覆盖覆盆子(或草莓),将干草糖果压成碎片,撒在最上面最装饰。(可不加)
制作小窍门
用同样方法可制作其他类似的巧克力慕丝,黑巧克力要隔水小火溶化。
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