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昨天去外婆家,在路上听着鸟儿欢唱,抬头望去
树上有几个鸟窝,有几只小鸟还钻出头来,叽叽喳喳的叫着
感觉春天真的来到了,鸟语花香
今天做饭的时候,看到家里还有两个土豆,突发奇想,想用土豆做个鸟巢,做个春天的五彩鸟巢
我们家的吃货吃的时候配上番茄酱,裹着生菜,吃的很满足。
连我自己都觉得很好吃,土豆脆香,裹得料很有味,再加上包了生菜一点都不油腻了
所以一定要把做法推荐给大家 ”
食材明细
美食特点
五彩鸟巢的做法步骤
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3
油温六成热,将土豆丝放在勺子上,另一个小勺子压在上面,入油锅炸
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4
将鸟巢摆盘。因为我的勺子深度不够,所以炸出来的鸟窝有点平,深一点的勺子,形会更好看
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5
翻炒所有剩余的食材,加入黑胡椒、五香粉、盐和味精
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6
装盘即可。喜欢的也可以涂上番茄酱之类的,个人感觉更好吃
制作小窍门
在炸土豆丝的时候,下面一个勺子要大点深点,还要漏的那种;上面一个小点的
本次制作《五彩鸟巢》所使用的厨具:炒锅