菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红糖酥

红糖酥

收录时间：2022-11-05 10:36:36 热度：10043℃

红糖酥的做法

1张图片

食材明细

主料

中筋面粉 280克
红糖 70克

辅料

淡奶油 80克
白糖 10克
植物油 25克
牛奶 55克
熟芝麻 20克

配料

泡打粉 2克
盐 1克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

红糖酥的做法步骤

1
分两部分进行，首先做油皮的配料，面粉100克、泡打粉、牛奶、谈奶油5克、盐、白糖混合成面团，静置半个小时。
2
下一步的开始准备油酥配料：面粉180克、红糖
3
油酥里加入75克的谈奶油、植物油25克
4
将油酥所配原料用手搓成絮状
5
现将油皮擀成长方形面皮，油酥材料倒入面皮上，均匀擀平。然后将面皮1/3向上折,另一端1/3向下折，擀平后再次同上折后擀平，完成两次的三折，再擀成0.5厘米的长方形，表面抹水，撒上熟芝麻。
6
切成块装入铺油布的烤盘上。烤箱温度180度中层 20分钟

制作小窍门

1.如果有时间的话，在烤制过程中可以把红糖酥翻面烤一下。
2.吃的时候满口红糖的味道，而且酥酥的，我喜欢！

本次制作《红糖酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙小吃下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

西餐补碘哺乳期鲁菜补钙养生菜外国美食谷雨朋友聚餐慕斯名菜重阳节云贵小吃蛋糕下饭菜婚宴减压增肥