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香菇荷兰豆
香菇荷兰豆
赛菲
收录时间:2021-11-17 17:25:00 热度:3864℃
1张图片
“
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
”
食材明细
主料
香菇
适量
荷兰豆
适量
辅料
大红椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
生粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香菇荷兰豆的做法步骤
1
除生粉外所有原材料洗净后,将荷兰豆去蒂、老筋。
2
将荷兰豆放入开水中氽到断生后捞入凉水中。
3
欲将荷兰豆氽水时,可将辣椒切大丁,蒜切片,姜切丝,香菇切片(忘记拍了)。
4
另起锅放油,油热后放入辣椒、生姜、大蒜。
5
待4中大蒜溢出香味时,下入切好的的香菇翻炒,这时会有洗香菇时浸的水份溢出。
6
香菇水分快收干时,下入荷兰豆翻炒,加入盐、鸡精,略炒1分钟,勾入用水淀粉做的少许欠汁,即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
宴客菜
午餐
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