“ 我们这里前两年开了一家“梁记粥铺”，生意至今还是非常火爆，每桌必点他的当家粥“梁记粥”，也就是青菜瘦肉粥，后回家寻思着做了，味道一样的赞。现在每每宴客时熬上一小罐，软糯鲜香，滑爽润口，客人往往喝了个底朝天还意犹未尽呢。 ”

主料

• 大米 适量

辅料

• 瘦肉 适量
• 菠菜 适量
• 香葱 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 鸡精 适量