菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 砂糖饼干2

砂糖饼干2

长鼻子小新

收录时间：2022-11-14 12:54:08 热度：1612℃

砂糖饼干2的做法

3张图片

食材明细

主料

低粉 100克
黄油 70克
白砂糖 40克
盐 1克
蛋液 20克

辅料

蛋白液 适量（表面装饰）
白砂糖 适量（表面装饰）

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

砂糖饼干2的做法步骤

1
原料集合
2
黄油软化，搅打至顺滑
3
加入盐和白砂糖
4
打发至体积膨大，颜色稍变浅
5
加入蛋液，搅打至和黄油彻底融合
6
筛入低粉
7
搅拌成面团
8
把面团整理成长方形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室冷冻至硬，大约需要45分钟
9
冻好的面团取出，四周分别刷上一层蛋白液，沾上一层白砂糖
10
四周沾好白砂糖的面团用刀切成5毫米厚的片
11
把饼干胚排放进铺了锡纸的烤盘上
12
中层，上下火，180度，15分钟，至表面颜色金黄即可

本次制作《砂糖饼干2》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点烘焙小吃冰品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

果汁元宵节小暑养肝抗过敏火锅健康食谱御寒解酒高颜值懒人食谱下午茶祛斑淮扬菜印度菜馅料糖水烧烤