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家常美味------卤香排
家常美味------卤香排
HY飞燕
收录时间:2022-09-30 00:51:00 热度:1846℃
4张图片
“
这是一道很家常却很美味的菜,可以说是每周必备的。
”
食材明细
主料
猪排骨
800克
辅料
香菇
适量
八角
一个
配料
生抽
一汤匙半
李锦记红烧汁
三汤匙
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
数小时
耗时
简单
难度
家常美味------卤香排的做法步骤
1
猪小排用温水洗净滤干
2
香菇
3
香菇用温水先冲洗下剪掉杂质再用温水泡软备用
4
砂锅烧热后,倒入排骨干烧。
5
至肉变色,血水干就行。
6
加入调料小煮三、五分钟
7
加入香菇(还有泡香菇的水也一并加入),再加适量清水(没过排骨为宜),加入八角一个,煮开后转小火再煮一个小时就可关火了。
本次制作《家常美味------卤香排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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