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长山药炒木耳

收录时间：2022-11-14 15:18:06 热度：783℃

长山药炒木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

长山药 适量

辅料

水发木耳 适量

配料

葱花适量
姜末适量
盐鸡精 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

长山药炒木耳的做法步骤

1
洗净已去皮的长山药一根，水发木耳适量葱花，姜末少许
2
长山药切制成菱形薄片大约2毫米厚用清水淘洗一下，木耳摘洗干净撕成小片
3
山药片和木耳在开水锅中焯一下捞出
4
炒锅烧热倒入适量的调和油先把葱花，姜末炸出香味后捞出，下山药片木耳迅速翻炒加入盐鸡精搅匀
5
成品，鲜香爽脆

本次制作《长山药炒木耳》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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