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每次在家自己做豆浆都会有豆渣,也就会随手的扔了。就觉得有点可惜,偶尔的一次在美食天下看到有做豆渣饼的。觉得蛮好的,就尝试了做来吃。没想到还挺好吃。里面嫩嫩的、外面酥酥的,不腻也不噎。我做的豆渣饼是小款的哦!!!是不是挺可爱的(*^__^*) 嘻嘻…… ”
食材明细
美食特点
原创美(小小豆渣饼)的做法步骤
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然后用小勺子滴在油锅里,要分开滴大约间隔一厘米。
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小豆渣一圈微焦黄的时候,翻一面用小勺子压扁。再有焦黄的一圈后后,最后再来回反两下。就OK了。
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制作小窍门
重要提示:
一、注意全过程一直要用小火。
二、要注意全过程不要动油锅。
三、滴好的豆渣饼反过来以后一定要用小勺子或(小铲子)压扁。避免不熟的现象。
四、做好之后就快快吃哦!!!凉了就不好吃了(*^__^*) 嘻嘻……
本次制作《原创美(小小豆渣饼)》所使用的厨具:平底锅