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收录时间:2022-10-26 01:36:49      热度:6079℃
红枣蒸瘦肉的做法

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这是一道很简单的家常养生菜谱!
菜虽然简单,可是吃起来却很美味,而且因为加了红枣杞子和云耳等材料,补血,明晴,通血管,对身体可是大大的好啊!
我偶尔会蒸给自己小补一下,哈哈,汤汁给儿子拌饭吃,一举两得啊!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 生粉 适量
配料

美食特点

红枣蒸瘦肉的做法步骤

  • 红枣蒸瘦肉的做法步骤:1
    1
    瘦肉切成肉片;
  • 红枣蒸瘦肉的做法步骤:2
    2
    云耳提前泡发,洗净;
  • 红枣蒸瘦肉的做法步骤:3
    3
    红枣洗净,用厨房剪出枣肉,去核;枸杞子洗净备用;
  • 红枣蒸瘦肉的做法步骤:4
    4
    处理肉片,加入姜丝,油,盐,生粉和生抽拌匀;
  • 红枣蒸瘦肉的做法步骤:5
    5
    然后把备好的云耳,红枣,枸杞子也放入拌匀;
  • 红枣蒸瘦肉的做法步骤:6
    6
    上锅蒸熟;(我是煮饭的时候一起放进去蒸的,节能啊)蒸熟后撒上葱花,再虚蒸1分钟即可享用!

制作小窍门

瘦肉也可以换成鸡肉,同样美味养生!
本次制作《红枣蒸瘦肉》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签: 热菜  

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