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蚝油蒜泥拌粉丝

秋雁红枫
收录时间：2022-08-23 22:11:51      热度：5248℃
蚝油蒜泥拌粉丝的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 龙口粉丝 适量
辅料
  • 胡萝卜丝 适量
  • 黄瓜丝 适量
配料

美食特点

蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤

  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：1
    1
    我用的是龙口绿豆粉丝
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：2
    2
    香菜切段备用
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：3
    3
    胡萝卜和黄瓜切丝
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：4
    4
    大蒜捣成泥备用
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：5
    5
    锅里加水入上粉丝煮
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：6
    6
    粉丝一定要都烂，而不是泡发，煮透煮烂好吃
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：7
    7
    煮好的粉丝捞出来放在碗里让其自己凉透，不要放在凉水里
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：8
    8
    胡萝卜丝放到开水里烫一下
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：9
    9
    捞出来用凉水冲一下备用
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：10
    10
    把粉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝一起入到盆里
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：11
    11
    倒上适量的醋
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：12
    12
    把蒜泥倒上
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：13
    13
    放适量的盐和味精
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：14
    14
    倒上蚝油
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：15
    15
    最后倒上点香油搅拌均匀
  • 蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤：16
    16
    装盘上桌
菜谱标签： 素菜  

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