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老醋木耳

秋雁红枫
收录时间：2022-08-17 17:33:25      热度：3058℃
老醋木耳的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

老醋木耳的做法步骤

  • 老醋木耳的做法步骤：1
    1
    泡发木耳适量
  • 老醋木耳的做法步骤：2
    2
    花生米适量
  • 老醋木耳的做法步骤：3
    3
    锅里加水烧开，放上木耳煮沸5分钟
  • 老醋木耳的做法步骤：4
    4
    捞到凉水里浸泡一下
  • 老醋木耳的做法步骤：5
    5
    捞出控干水份待用
  • 老醋木耳的做法步骤：6
    6
    锅里加适量的油
  • 老醋木耳的做法步骤：7
    7
    油凉时加上花生米，慢火加热炸制，一定不要等油烧开了再倒入花生，那样就是里面不熟，外面糊了，边加热边搅拌。
  • 老醋木耳的做法步骤：8
    8
    炸到要变色的时候捞出待用
  • 老醋木耳的做法步骤：9
    9
    把木耳和花生合在一起
  • 老醋木耳的做法步骤：10
    10
    倒上老陈醋
  • 老醋木耳的做法步骤：11
    11
    加上适量的白糖
  • 老醋木耳的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀装盘，要随拌随吃，否则花生就皮软了不好吃了
本次制作《老醋木耳》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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