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香脆金网生煎
香脆金网生煎
娟娟厨房
收录时间:2022-09-04 09:43:42 热度:5702℃
2张图片
食材明细
主料
饺子皮
适量
白菜
120克
金针菇
120克
猪肉末
300克
青椒
2个
红椒
1个
辅料
老姜
5片
葱
适量
黑芝麻
适量
白芝麻
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
水面粉
适量
菜籽油
适量
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香脆金网生煎的做法步骤
1
原材料洗净备用。
2
原材料洗净切成细末和猪肉末放在一个大的盆子里,将姜和葱切成细末一同放入,再加适量的盐、鸡精、老抽拌均匀。
3
拌匀的饺子馅和饺子皮,还有一点清水。
4
包法嘛,包的时候不好拍,再说都是很家常的包法,没有包的过程请见谅啊~
5
依次包好的饺子。
6
锅中油烧热,改小火码入包好的饺子。
7
小火倒入面粉糊,没过饺子三分之一处为准。
8
盖上盖子小火煎。撒上黑白芝麻和葱花。直至饺子熟透。轻轻用锅铲铲动锅底。
9
装盘享用~
本次制作《香脆金网生煎》所使用的厨具:电磁炉、不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
小吃
热菜
家常菜
秋季食谱
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