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“
年年有鱼----年年有余,代表来年生活更美好,财富多多。
快过年了,年三十家家户户的桌子上都会摆满丰盛的饭菜,
全家人围坐在一起,和和气气,开开心心地吃团圆饭。
在这顿开心的年夜饭里,鱼是必不可少的一道菜,
家家户户都要做一道鱼。
因为它代表着“富裕”和“年年有余”,象征来年的财富和幸运。
年年有余,岁岁有福。 ”
食材明细
美食特点
年年有鱼-----酥全鱼的做法步骤
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再在鱼两面打切上数刀,如图。3、加入料酒,精盐,酱油腌半天。
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再在鱼两面打切上数刀,如图。加入料酒,精盐,酱油腌半天。
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锅里留小许油,下入切好的大蒜,香菜加盐炒匀关火。
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本次制作《年年有鱼-----酥全鱼》所使用的厨具:不粘锅、煮锅