菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 大理石布朗尼

大理石布朗尼

※瓷娃娃⌒

收录时间：2022-10-24 12:28:08 热度：4710℃

大理石布朗尼的做法

1张图片

“ 很喜欢它的味道，百吃不厌哦！ ”

食材明细

主料

黑巧克力 120克
黄油 80克
鸡蛋 90 35克
高筋面粉 55克
奶酪 220克

辅料

碎核桃 20克

配料

细砂糖 50 40克
黑咖啡 3克
香草粉 3 2克
柠檬汁 适量

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

大理石布朗尼的做法步骤

1
黑巧克力、黄油切小块装入碗里，隔水加热并不断搅拌至融化后。
2
加入细砂糖搅拌均匀。
3
加入打散的鸡蛋、香草粉，黑咖啡继续搅拌均匀。
4
筛入高筋面粉。
5
搅拌均匀即成布朗尼面糊。
6
奶酪室温软化以后，加入细砂糖和香草粉，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态，再加入鸡蛋，柠檬汁搅打均匀顺滑。
7
先在模具里倒入模具高度一半的布朗尼面糊。
8
倒入一部分乳酪糊。
9
再放入少许布朗尼糊，牙签插入面糊，划出大理石纹路。放入预热好180度的烤箱，烤30分钟左右即可。出炉冷藏3小时脱模切块享用。

本次制作《大理石布朗尼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

谷雨传统美食下饭菜高颜值春饼意大利菜重阳节补心香港美食产妇立秋乳酪蛋糕晋菜降火下午茶小暑祛痰饺子