菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣鸡翅

香辣鸡翅

收录时间：2024-01-24 19:50:56 热度：8262℃

香辣鸡翅的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅中 8只

辅料

红辣椒干 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

生抽适量
料酒适量
水淀粉 适量
花椒适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

香辣鸡翅的做法步骤

1
准备食材。
2
鸡翅竖切为二；红辣椒剪成均匀的小块；洋葱切葱花；，姜切小丁；蒜切片。
3
切好的鸡翅中放入生抽，料酒，盐水淀粉搅拌均匀，腌制5分钟。
4
锅中放油，5成热的时候。一块一块放入鸡翅。
5
慢慢煎至金黄色取出。锅中的油再次加热。
6
油温要高，鸡翅一次性放入复炸一次取出。
7
锅中放入少许油，油不需要太热，放入花椒，慢慢煎出香味。
8
放入辣椒，小火煸出香味。
9
放入炸好的鸡翅，放入葱姜蒜，翻炒均匀即可。

制作小窍门

想辣味更浓烈，则辣椒就多炒会。
煸炒花椒和辣椒时，火一定要小，否则容易炒糊。

本次制作《香辣鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

宴客菜贫血雨水通乳慕斯减压祛斑立春儿童节湘菜养肝抗衰老糕点养发英国菜补气小清新果汁