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食材明细
美食特点
酱香夹蛋饼的做法步骤
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2、把面柔成长条下剂子，做成小饼。大约1个40克左右
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3、烤箱预热180度，把饼子上下抹上一层薄薄的食用油，放进烤盘入烤箱。
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210度烤制，在快熟时刷上一层薄薄的蛋液烤熟即可
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打开电磁灶坐上锅，倒入食用油油温烧热、倒入酱料，小火炒制香味出来加入13香、盐、鸡精{自制}香油各适量
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白菜叶洗净、用开水稍微烫一下，切成细丝{本来因该用生菜叶，可是家中没有生菜叶只好用白菜叶取代}
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把饼子片成两片，但是不要切断。把内层上下涂抹上均匀的酱料。中间加上切好的菜，煎好的鸡蛋就可以食用 {这款饼富含维生素、酱香味浓郁、口齿留香}
制作小窍门
面一定要活成稍微软点的面团，硬了发干不好吃。酱汁可以放冰箱储存，下次还可以再次备用。
本次制作《酱香夹蛋饼》所使用的厨具：电磁炉、电烤箱、平底锅
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