菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧肉

红烧肉

收录时间：2022-11-14 15:36:53 热度：7536℃

红烧肉的做法

1张图片

“ 美味红烧肉，谁能抵挡？ ”

食材明细

主料

五花肉 500

辅料

八角适量
冰糖适量
香叶适量
姜片适量
葱适量
生抽适量
料酒适量

美食特点

咸甜口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

红烧肉的做法步骤

1
准备材料
2
五花肉凉水下锅，煮5分钟。捞出沥干水分备用
3
热锅入少许油，放入香料等煸炒香味
4
加入五花肉，炒出焦皮
5
全部倒入砂锅内，加热水没过肉，加入生抽，料酒，冰糖
6
加盖，一小时后转炒锅内，加少许盐调味，大火收汁即可。

制作小窍门

为了避免肉质收缩，加水时一定要加入热水哦

本次制作《红烧肉》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

产妇温州菜泰国菜台湾小吃陕西菜生日中式宴请补心端午节春分慕斯惊蛰下午茶意面养颜青少年节日习俗紧致肌肤