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收录时间:2022-11-02 16:22:30      热度:8937℃
虾仁奶油意大利面的做法

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一直以为意大利面很难做,直到看到一本做意大利面的书,才感觉原来意大利面也很容易啊,在家也可以轻松做的。儿子非常喜欢吃。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 黑胡椒碎 适量
  • 米酒 适量
  • 葱末 适量
  • 黑胡椒 适量
配料

美食特点

虾仁奶油意大利面的做法步骤

  • 虾仁奶油意大利面的做法步骤:1
    1
    大蒜切成大蒜末。
  • 虾仁奶油意大利面的做法步骤:2
    2
    虾仁去虾线,用清水洗干净,用盐、米酒、葱末腌渍30分钟。
  • 虾仁奶油意大利面的做法步骤:3
    3
    锅烧热倒入橄榄油,把腌渍好的虾仁倒入炒熟。
  • 虾仁奶油意大利面的做法步骤:4
    4
    另起锅倒入橄榄油烧热,下入蒜末炒香。
  • 虾仁奶油意大利面的做法步骤:5
    5
    倒入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐和胡椒粉烧开,转入小火熬制粘稠。
  • 虾仁奶油意大利面的做法步骤:6
    6
    趁着煮汤的时候,我们来煮意大利面,水烧开后放入1勺盐,然后下入蝴蝶面,煮10-12分钟,煮的时候要不停的搅拌,以免粘锅。面煮好后沥干水分。
  • 虾仁奶油意大利面的做法步骤:7
    7
    把煮好的蝴蝶面倒入汤汁中,翻炒均匀,这时再下入炒好的虾仁,翻拌均匀。
  • 虾仁奶油意大利面的做法步骤:8
    8
    蝴蝶面装盘,上面均匀的撒上黑胡椒碎。

制作小窍门

http://home.meishichina.com/recipe-109402.html这是奶油白酱的做法。
本次制作《虾仁奶油意大利面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 面条   外国美食  

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