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收录时间:2022-11-14 16:40:19      热度:2138℃
笋干烧肉的做法

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果然笋干才是红红烧肉生命中的女主角。清香爽脆的笋干搭配QQ软糯的红烧肉,再来碗甜甜的米饭,开饭啦~~

食材明细

主料
辅料

美食特点

笋干烧肉的做法步骤

  • 1
    带皮猪五花加水和料酒焯一下,沥干水分。
  • 2
    热锅凉油放入冰糖,炒好糖色,放入五花肉。
  • 3
    均匀上色后,放入姜片,盐,笋干再煸炒一下。
  • 4
    锅内加一碗水,老抽,料酒,适量的盐,盖上锅盖小火炖半小时。
  • 5
    开盖收汁,等锅内汤汁炖干,即可出锅。
本次制作《笋干烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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