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收录时间:2024-06-27 08:40:31      热度:4118℃
改良酱肉包的做法

  1张图片

一天拜访一位阿姨,
听她讲怎样精心照顾小孙子的经过
无意间讲到做酱肉包子的方法,
回家后有点跃跃欲试的感觉
终于按耐不住...
可做出的馅料太过油腻
只好想出一招
加入粉条
味道真的很好

食材明细

主料
  • 面团 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 粉条 适量
辅料
  • 葱伴侣 一袋(180克)
配料

美食特点

改良酱肉包的做法步骤

  • 改良酱肉包的做法步骤:1
    1
    锅内放少许油,将肉馅或肉丁炒至变色,放入葱、姜、花椒粉、料酒,老抽,炒好后用小火,加入葱伴侣甜面酱一袋(甜面酱较咸,可视肉馅多少适量添加),炒匀即可关火。再将煮好的粉条切碎拌入超好的馅里,拌匀调味。
  • 改良酱肉包的做法步骤:2
    2
    擀好面皮,准备开包。
  • 改良酱肉包的做法步骤:3
    3
    上笼,准备二次发酵。
  • 改良酱肉包的做法步骤:4
    4
    旺火蒸20分钟,热气腾腾的包子出锅了!
  • 改良酱肉包的做法步骤:5
    5
    欢迎品尝哦!

制作小窍门

纯肉馅好吃,但是太腻,为了健康着想,那就少来点肉吧,加点粉条,味道不变,还吃得健康哦!
本次制作《改良酱肉包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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