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尖椒土豆肉丝
尖椒土豆肉丝
荷叶love大眼睛
收录时间:2022-06-07 18:20:25 热度:5462℃
1张图片
“
土豆貌似很多人都很喜欢,随性地炒炒,味道都很不错,配上瘦肉,味道更美味哦~~
”
食材明细
主料
土豆
适量
肉丝
适量
辅料
朝天椒
适量
红辣椒
少量
配料
老抽
少量
生姜
少量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
尖椒土豆肉丝的做法步骤
1
准备材料,土豆切丝,朝天椒切成条状,并去籽;
2
瘦肉洗净,沥去水分,并切成丝;
3
将准备好的肉丝、生姜,热油下锅,翻炒,并至肉成白色;
4
倒入土豆丝,大火爆炒,并加入少量的老抽,记住油不能太少,否则土豆会粘锅哦;
5
倒入朝天椒和红辣椒,继续翻炒,并加入少量的水,煮五分钟;
6
加入盐、鸡精,翻炒均匀,出锅装盘啦~
本次制作《尖椒土豆肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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