菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 浓情布朗尼

浓情布朗尼

收录时间：2022-11-14 16:22:03 热度：10243℃

浓情布朗尼的做法

2张图片

食材明细

主料

黄油 85克
黑巧克力 70克

辅料

高筋面粉 35克
鲜核桃仁 35克
香草精 几滴
鸡蛋液 50克

配料

细砂糖 50克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

浓情布朗尼的做法步骤

1
黄油室温软化，和黑巧克力一起切成小块，放入碗中。
2
隔水加热不断搅拌，融化成液态，放置一边冷却到30度左右。
3
烤箱预热180度，放入鲜核桃仁烤5分钟，焙出香味，取出放凉，切成碎粒。
4
鸡蛋磕入碗中，轻轻打散即可，不要打出泡沫。
5
加入细砂糖，拌匀。
6
滴几滴香草精，拌匀。
7
将冷却的巧克力酱倒入鸡蛋液中，拌匀。
8
筛入高筋面粉，拌匀即可，不要过度搅拌。
9
倒入核桃碎，搅拌均匀。
10
模具内壁抹一层薄薄的黄油，倒入巧克力面糊，6，7分满，180度，30分钟左右。取出放凉，脱模后切小块即可。

制作小窍门

烘焙：180度中层 30分钟

本次制作《浓情布朗尼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童蛋糕下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

父亲节调经养血哺乳期祛斑抗皱惊蛰西餐山西小吃奶油蛋糕健脾养胃重庆菜抗过敏春卷饮品明目感恩节英国菜