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家常小菜——蚝油杏鲍菇
家常小菜——蚝油杏鲍菇
清欢的烟火生活
收录时间:2022-06-10 08:39:57 热度:9145℃
1张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
一个
胡萝卜
半个
青椒
一个
辅料
食用油
适量
蒜
适量
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
家常小菜——蚝油杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇洗净切成块备用。
2
胡萝卜去皮洗净切成0.5厘米厚的块,青椒去籽洗净切成块,蒜去皮切成片备用。
3
炒锅上火,倒入食用油烧热,放入蒜片爆香。
4
放入切好的杏鲍菇和胡萝卜块翻炒,然后盖上盖子中小火焖熟。
5
放入蚝油翻炒均匀。
6
放入青椒片翻炒断生,调入少许的盐即可。(蚝油很鲜,不用再放味精、鸡精等调味品)
本次制作《家常小菜——蚝油杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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