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萝卜蒸咸鱼

收录时间：2022-11-18 15:55:56 热度：4244℃

萝卜蒸咸鱼的做法

1张图片

“ 春节婆婆晒好的咸鲅鱼，已经回油，用水泡软，蒸来吃，配上玉米饼，那叫一个过瘾。 ”

食材明细

主料

白萝卜 160克
咸鱼 280克

辅料

葱花适量

配料

熟花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜蒸咸鱼的做法步骤

1
白萝卜切成块。
2
葱切成斜刀细段。
3
将萝卜放入碗中。
4
上面放切成块的咸鱼，葱花。
5
淋上一大勺花生油，大火蒸20分钟即可。
6
与玉米饼是最佳搭配。

制作小窍门

葱花可多放一些，淋的油如果换成猪油，会更赞。

本次制作《萝卜蒸咸鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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