菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玉米粉蛋糕

玉米粉蛋糕

收录时间：2022-10-26 10:06:28 热度：3174℃

玉米粉蛋糕的做法

1张图片

“ 公朋友送来了新鲜的玉米粉，给小朋友做了玉米粉蛋糕，小朋友品尝后评价：总体不错，只是口感不及用面粉的柔软细腻。 ”

食材明细

主料

玉米粉 80克
玉米油 50克
糖 40克
鸡蛋 3个
牛奶 50克

辅料

白醋适量
盐适量
瓜籽仁 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

玉米粉蛋糕的做法步骤

1
将蛋白与蛋黄分离。
2
蛋黄加入玉米油、牛奶打匀。
3
加入玉米粉拌匀。
4
蛋白加一点点盐、白醋，分三次加入糖打至干性发泡。
5
将蛋黄玉米糊倒入三分之一蛋白中拌匀。
6
再倒入剩下的蛋白，拌匀。
7
将蛋糊液倒入烤盘中，撒上瓜籽仁。
8
烤箱预热，180度，上下火，18分钟。出出炉后倒扣，放放凉撕去油纸。
9
切块食用。

制作小窍门

蛋白加一点点醋好打发。

本次制作《玉米粉蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点烘焙儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

野餐蛋糕卷润肤母亲节小吃江浙小吃霜降越南菜补锌芝士蛋糕主食保湿节日习俗开胃菜传统美食四川小吃消食养胃