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爱吃的----卤味蛋

收录时间：2022-11-14 13:51:16 热度：227℃

爱吃的----卤味蛋的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

卤料适量

配料

精盐适量
酱油适量
鸡精适量

美食特点

五香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

爱吃的----卤味蛋的做法步骤

1
蛋适量煮熟去壳待用。
2
取汤锅倒进清水烧开，放进卤料、精盐、酱油烧开。卤料可用沙布袋装好放进锅里，为了省事没有用袋装了，煮好后用漏网勺过滤卤渣更容易。
3
放进去好壳的蛋及一些其它的食材。卤蛋需要和猪肉、猪蹄、猪肝待一些食材一起卤蛋才好吃。
4
盖好锅盖煮片刻调入调味鲜，鸡精小火煮1小时。
5
卤好的蛋。
6
盛碗里。
7
爱吃的卤蛋。

本次制作《爱吃的----卤味蛋》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：快手菜

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