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蕃茄牛肉饭

余甘果蜜的厨房

收录时间：2022-11-14 12:43:34 热度：2847℃

蕃茄牛肉饭的做法

1张图片

“ 我不知道该怎么称呼它，蕃茄牛肉盖浇饭，女儿说，没有盖浇着饭，不算。那就叫它：蕃茄牛肉饭吧。。。呵呵 ”

食材明细

主料

蕃茄一只
牛肉 150克

辅料

洋葱半只
陈皮适量
生姜适量
八角一只
青椒一只

配料

海鲜酱 适量
料酒适量
食用油 适量
盐适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蕃茄牛肉饭的做法步骤

1
切好洋葱，姜二片，准备好陈皮、八角。
2
蕃茄切小块。
3
青椒切丁
4
牛肉切成细块。
5
坐锅入油，炒香洋葱、陈皮、八有、姜。
6
加入海鲜酱，继续小炒。
7
加入海鲜酱，继续小炒。
8
加入牛肉，料酒，翻炒匀。
9
加入适量清水，焖二、三分钟。
10
加入青椒丁和盐调味即可出锅。
11
装上米饭，加入炒好的蕃茄牛肉丁。

制作小窍门

加上胡椒粉味可佳。

本次制作《蕃茄牛肉饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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