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最近爱上了冷藏发酵，晚上把面活好放冰箱，第二天加以整形发酵就能烤出松软的面包了，对于白天没太多时间的我来讲再合适不过了
这款面包没有加糖和油，全由鸡蛋和胡萝卜和面，该是很健康营养的吧 ”
食材明细
美食特点
冷藏发酵法胡萝卜全麦扭花餐包的做法步骤
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这是我用小麦草榨汁机榨出的胡萝卜原汁，用了四根胡萝卜，榨出了70克的汁
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先在面包桶里放胡萝卜汁和胡萝卜渣，再放鸡蛋，然后加面粉和酵母，和面半小时，得到一个比较粘的面团，O(∩_∩)O哈哈~因为鸡蛋加的多，(*^__^*) 嘻嘻……面团放保鲜袋里，放冰箱冷藏一夜
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打一个结，再重复打结，断头捏一起，就成了一朵花
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本次制作《冷藏发酵法胡萝卜全麦扭花餐包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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