“ 感觉君之这道手指饼干之于此前做的蛋黄饼干，就如同戚风之于全蛋海绵。一个是分蛋打法，一个是全蛋打法。君之的配方减半量，显然君之的手指要比我大许多。不用来做提拉米苏，还是小手指比较可爱。 ”

主料

• 蛋黄 1.5个
• 蛋白 1个
• 低筋粉 35克
• 细砂糖 25克

辅料

• 香草粉 1/8小勺