菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 抹茶曲奇

抹茶曲奇

收录时间：2022-08-16 15:42:08 热度：3577℃

抹茶曲奇的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 200克
黄油 130克

辅料

细砂糖 35克
鸡蛋 50克
香草精 1/4t
抹茶粉 20克
糖粉 65克

美食特点

其他口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

抹茶曲奇的做法步骤

1
黄油室温下软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。
2
将黄油打发。
3
分2~3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
4
在黄油糊中倒入香草精，并搅拌均匀。
5
把抹茶粉和低筋面粉混合后过筛。
6
用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。
7
曲奇面糊做好后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。
8
把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，150℃烤25分钟，表面金黄即可出炉，冷却后密封保存（烤箱温度要根据自己烤箱实际情况来确定）
9
烤好的抹茶曲奇。

本次制作《抹茶曲奇》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童老人饼干下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

益寿小寒饼干咖啡果冻陕西菜清明秋分寿司中式菜系日本料理西北小吃东北小吃鱼类苏菜消暑解渴赣菜小年