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菜团子

徐徐罂粟
收录时间：2025-08-21 20:06:36      热度：6945℃
菜团子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

菜团子的做法步骤

  • 菜团子的做法步骤：1
    1
    1玉米面
  • 菜团子的做法步骤：2
    2
    小苏打少许
  • 菜团子的做法步骤：3
    3
    加入玉米面中
  • 菜团子的做法步骤：4
    4
    加温水
  • 菜团子的做法步骤：5
    5
    逐步加水
  • 菜团子的做法步骤：6
    6
    行成面团备用
  • 菜团子的做法步骤：7
    7
    香菜少许
  • 菜团子的做法步骤：8
    8
    卞萝卜一个
  • 菜团子的做法步骤：9
    9
    洗净擦丝
  • 菜团子的做法步骤：10
    10
    香菜洗净切碎
  • 菜团子的做法步骤：11
    11
    在切点姜末
  • 菜团子的做法步骤：12
    12
    大酱
  • 菜团子的做法步骤：13
    13
    锅中放油
  • 菜团子的做法步骤：14
    14
    放入葱姜花椒榨油待用
  • 菜团子的做法步骤：15
    15
    萝卜丝中先加油拌一下
  • 菜团子的做法步骤：16
    16
    在下香菜末
  • 菜团子的做法步骤：17
    17
    和烧好的热油
  • 菜团子的做法步骤：18
    18
    加大酱
  • 菜团子的做法步骤：19
    19
    加盐调味
  • 菜团子的做法步骤：20
    20
    蒸锅加水，铺蒸布
  • 菜团子的做法步骤：21
    21
    取玉米面团
  • 菜团子的做法步骤：22
    22
    再说心里按平
  • 菜团子的做法步骤：23
    23
    中间窝窝中放罗卜丝馅
  • 菜团子的做法步骤：24
    24
    然后慢慢团起
  • 菜团子的做法步骤：25
    25
    就像这样
  • 菜团子的做法步骤：26
    26
    团好后
  • 菜团子的做法步骤：27
    27
    揉圆成型
  • 菜团子的做法步骤：28
    28
    上锅
  • 菜团子的做法步骤：29
    29
    蒸半小时后出锅
  • 菜团子的做法步骤：30
    30
    开吃喽真香

制作小窍门

记得要用温水，开锅上屉，热油浇在大酱上味道才更香
本次制作《菜团子》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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