菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜肉锅贴

鲜肉锅贴

收录时间：2024-05-19 10:36:18 热度：1133℃

鲜肉锅贴的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
水适量
猪肉适量
韭菜适量

辅料

油适量
酱油适量
盐适量
五香粉 适量
味精适量

美食特点

原味口味
煎工艺
数小时耗时
高级难度

鲜肉锅贴的做法步骤

1
韭菜摘净，切小碎丁，加入搅好的猪肉馅，稍稍拌一下。
2
加入酱油、五香粉、盐、味精、料油、味精，搅拌均匀。
3
冷水与面粉和成稍硬的光滑面团，盖上保鲜膜饧15分钟。
4
饧好后再揉片刻，使面团软硬适度，搓成一个长条。
5
切成大小均匀的剂子，再分别擀成面皮，要薄厚均匀，中间稍厚。
6
取一面皮，包上馅料。
7
将包好的锅贴在案板上摆好。
8
电饼铛刷一层油，用平底锅也可以，凉油摆入锅贴，开火。煎大概3分钟，倒入适量清水，听见“滋”一声，盖上锅盖，煎熟即可。

本次制作《鲜肉锅贴》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：小吃面食家常菜孕妇产妇老人早餐午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

大暑意面护肝养心荤菜减压活血化瘀滋阴消暑解渴清热祛火饺子鄂菜快手菜馒头花卷浙菜越南菜懒人食谱烧烤