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无油更健康--蒜香鸡翅

灵草
收录时间：2024-05-27 09:41:08      热度：9853℃
无油更健康--蒜香鸡翅的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒜片 适量
  • 胡萝卜末 适量
  • 青椒末 适量
配料

美食特点

无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤

  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤：1
    1
    所有材料准备，鸡翅两面划两刀
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤：2
    2
    鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、酱油腌3小时
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤：3
    3
    锅里水分烧干，小火放入鸡翅煎至微黄
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤：4
    4
    翻另一面再煎至微黄,多翻几次煎至9成熟
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤：5
    5
    把煎好的鸡翅盛出备用
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤：6
    6
    利用锅里的底油，煸香蒜片、青椒末、胡萝卜末
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤：7
    7
    然后放入鸡翅翻炒一会儿
  • 无油更健康--蒜香鸡翅的做法步骤：8
    8
    最后均匀的撒入孜然粉，翻炒下即可

制作小窍门

我是用不粘锅煎的，没有粘锅
如果鸡翅腌的时候盐放少了，那就撒椒盐好了
青椒末、胡萝卜末是搭配颜色的，可放可不放，要是要放，那就快出锅时放，不然后会炒焦的
本次制作《无油更健康--蒜香鸡翅》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   儿童   夜宵   夏季食谱   午餐  

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