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玉米面慢头
玉米面慢头
苏学
收录时间:2021-11-19 01:18:42 热度:7512℃
1张图片
“
我用玉米面,豆面,和面粉一起发出来的面,做出十分好吃的玉米面慢头来,家人都说分常成功.太好吃了!
”
食材明细
主料
玉米面
适量
辅料
豆面 白面 鸡蛋
少许 1个
配料
干酵母 花生油
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
玉米面慢头的做法步骤
1
用开水烫90%的玉米面.凉透了再打入一个鸡蛋.放入一滴花生油,这样做是为了起到玉米面对人体能吸收的作用.就跟吃胡罗卜一样得经过油抄一下,才能被人体吸收.
2
加入点豆面.
3
和少量点白面.再放入一包5克的高活性干酵母.
4
对水合成团,等待面发酵.
5
见到面发酵了,象这样就可以了.
6
上锅蒸开锅30分种.香喷喷的玉米面慢头就做好了.
7
香喷喷的玉米面慢头就做好了.
本次制作《玉米面慢头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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