手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 富贵牡丹五花肉
收录时间:2021-11-19 01:16:33      热度:309℃
富贵牡丹五花肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 半个
  • 适量
  • 料酒 150克
  • 红烧汁 适量

美食特点

富贵牡丹五花肉的做法步骤

  • 富贵牡丹五花肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 富贵牡丹五花肉的做法步骤:2
    2
    把五花肉切成8厘米的正方形,锅里做水,肉块绰水
  • 富贵牡丹五花肉的做法步骤:3
    3
    姜切片,葱切段并拍碎,铺于锅底
  • 富贵牡丹五花肉的做法步骤:4
    4
    绰水的肉块洗去浮沫,肉皮向下铺在锅里
  • 富贵牡丹五花肉的做法步骤:5
    5
    加料酒,李锦记秘制红烧汁和适量水,大火煮开改中小火;6.40分钟后,汁水变少,关火
  • 富贵牡丹五花肉的做法步骤:6
    6
    40分钟后,汁水变少,关火
  • 富贵牡丹五花肉的做法步骤:7
    7
    肉块冷却后,用刀沿着边切片,转角处不切断,翻面继续切,直到把肉
  • 富贵牡丹五花肉的做法步骤:8
    8
    把带状的肉片从尾部反方向卷起来,拢成牡丹花型,上锅蒸10分钟
  • 富贵牡丹五花肉的做法步骤:9
    9
    出锅淋上肉汁即可
本次制作《富贵牡丹五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条