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腊肉冻蛋

收录时间：2021-11-19 01:04:33 热度：8277℃

腊肉冻蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
腊肉适量

辅料

盐适量
食用油 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉冻蛋的做法步骤

1
鸡蛋3个打入碗中，加适量的精盐用快子搅散。
2
再放适量的清水搅匀。
3
在备好的碗里抹上一层食用油，防粘碗。
4
将搅好的蛋液倒进抹好油的碗里。
5
放进蒸锅里蒸10分钟。
6
蒸好的蛋。
7
炒好的腊肉。
8
待蛋蒸好后端出倒进炒好的腊肉即成。

本次制作《腊肉冻蛋》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：家常菜快手菜午餐晚餐

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