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白菜冻豆腐--冬季首选养生菜

收录时间：2025-05-10 07:45:25 热度：4837℃

白菜冻豆腐--冬季首选养生菜的做法

2张图片

“ 自己制作的冻豆腐，炖菜时口感更好，更易入味。
买回的老豆腐，放入冰箱冷冻室冷藏保存。 ”

食材明细

主料

冻豆腐 适量
白菜适量

辅料

虾皮适量

配料

盐适量
十三香 适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

白菜冻豆腐--冬季首选养生菜的做法步骤

1
豆腐切片。
2
白菜梗切条。
3
白菜叶切块。
4
葱姜爆香后，下入白菜梗，加入少许盐调味，翻炒至变软。
5
锅中倒适量凉水，下入豆腐、虾皮，酌情调味。
6
豆腐炖15分钟左右，放炒好的白菜梗煮1--2分钟。
7
最后放入白菜叶一起炖煮5分左右。

本次制作《白菜冻豆腐--冬季首选养生菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素食秋季食谱

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