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东北粘豆包
东北粘豆包
皮皮兔宝贝
收录时间:2024-02-20 17:17:28 热度:7881℃
1张图片
食材明细
主料
黄米面
1000克
辅料
豆沙馅
500克
配料
白糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
东北粘豆包的做法步骤
1
放温水将2斤黄米面和好,然后醒大约两个小时,时间可以适当加长不伤大局,有的人喜欢放些普通面粉那样不太粘,我没有放。喜欢吃奶香味道可以放些奶粉,
2
可以买现成的豆沙馅,我是将豆子泡过之后用电饭锅煮好,放白糖扮成豆馅的。
3
团成球状,放入蒸锅15分钟
4
盛出就可以食用了,也可以凉了之后冻上,下次吃的时候蒸一下就好,还有一个好吃的方法,蒸过之后用不粘锅煎一下成饼状,味道更是不错呢。
本次制作《东北粘豆包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
冰品
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