手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣水煮鱼片

酸辣水煮鱼片

杨小宝666
收录时间：2022-11-24 15:33:52      热度：8531℃
酸辣水煮鱼片的做法

  1张图片

“ 天气渐凉了，麻辣，酸辣天天吃 ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

酸辣水煮鱼片的做法步骤

  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：1
    1
    材料
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：2
    2
    材料
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：3
    3
    葱切段，姜切片，辣椒切碎，蒜拍碎
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：4
    4
    白菜洗净撕碎，莴笋洗净切片
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：5
    5
    鱼洗净切片，入适量盐，淀粉，生抽，料酒拌匀腌制备用
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：6
    6
    酸菜切碎块
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：7
    7
    猪血入沸水中煮至没有学水，捞出切片
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：8
    8
    锅中入适量油至五成热，入葱姜蒜，花椒，辣椒爆香
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：9
    9
    入酸菜翻炒出酸香味
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：10
    10
    注入适量清水
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：11
    11
    大火煮开，入白菜煮
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：12
    12
    入盐，鸡精，胡椒粉调味煮至断生
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：13
    13
    捞出白菜，酸菜
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：14
    14
    放入猪血，莴笋煮开
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：15
    15
    捞出，放入白菜碗中
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：16
    16
    入鱼片煮至变色捞出
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：17
    17
    放入白菜碗中，碗中加入适量汤
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：18
    18
    锅洗净烧干水分，入适量油至五成热，入郫县豆瓣酱，中小火炒出红油
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：19
    19
    浇在鱼片上面ok
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：20
    20
    成品
  • 酸辣水煮鱼片的做法步骤：21
    21
    成品
本次制作《酸辣水煮鱼片》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
浓情端午，“粽”享欢乐 夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材 感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈 臭味相投，我们都爱的重口味 五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香 食尚五一，做个幸福的吃货 效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密 超下饭的豆豉美味 美食界的“盐”值担当 当鲜花遇上美食，便胜却人间无数 走近生食，品味食物最原始的味道 寒食清明节 愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

晋菜 春卷 宿舍时代 七夕 意大利菜 滋阴 面条 零食 立秋 润肺 湘菜 江西小吃 西班牙菜 立冬 农家菜 烘焙 安胎 防辐射

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·