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立冬之后，便是传统意义上的进补之时，各种补药补品也将悉数闯入人们的视野。
今天上传的食材是温补的佳品——海参，这也是我家妈妈最推崇的好东东，补肾延缓衰老哦~
一道海参菠菜汤，鲜美无比，营养多多，晚饭就做这个吧！ ”
食材明细
美食特点
冬季温和食补——海参珠圆菠菜汤的做法步骤
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海参种类繁多，市场上很多养殖产品，营养价值并不高，所以选的时候一定挑野生刺大的。4只切成小段。
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这里少了制作的照片，直接成品图了，我是用汤锅煮的哦~
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再来一张，味道鲜美爽口的汤上桌啦，晚饭快做一锅吧~
制作小窍门
中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。
海参虽然很补，但不能和葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果一起吃，会头晕恶心。而且做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。
本次制作《冬季温和食补——海参珠圆菠菜汤》所使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
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