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蒜蓉开背虾
蒜蓉开背虾
小紫嫣
收录时间:2022-02-22 06:42:57 热度:6328℃
2张图片
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
大蒜
一头
姜
适量
西芹
适量
配料
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
头抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉开背虾的做法步骤
1
1、虾从背部入刀剖开,挑去虾肠,撒上盐、料酒腌制15分钟;
2
2、将大蒜、葱、姜、切成碎末,姜末、蒜末、葱末混合,拌上花生油,和一点点盐,鸡精搅拌均匀,淋在大虾身上,烤盘中铺上铝箔纸,放上腌制好的虾;
3
3,烤箱预热200℃,放入大虾烤8-10分钟,烤至焦黄色后拿出即可。
本次制作《蒜蓉开背虾》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
烤箱菜
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